Über uns

Nakamura Chaho wurde im Jahre 17 der Meiji-Zeit (1884) als Zweiggeschäft des Teehändlers Nakamura-Toukichi-Honten aus Uji (Kyoto) von unserem ersten Geschäftsführer, Suekichi Nakamura, in der Stadt Matsue gegründet.

Suekichi Nakamura war ein berühmter Teegutachter und machte sich auch als Erfinder der ersten elektrisch angetriebenen Mühle für Matcha (pulverierter grüner Tee für den Gebrauch in Teezeremonien ) einen Namen.

Seit unserer Gründung sind wir darum bemüht, den Geist und die Tradition unseres ersten Geschäftsführers zu bewahren und fortzuentwickeln. Unser Hauptgeschäft zog 1905 in den Bezirk Tenjin-cho um, wo wir noch heute zu finden sind. Seit 1945 sind wir eine GmbH. Unser heutiger Geschäftsführer, Akira Nakamura, ist Suekichis Enkel und leitet seit 1. November 1981 unser Haus.

Tee wurde vor hunderten von Jahren als "Lebenselixier" aus China nach Japan eingeführt. Wir schätzen diese Tradition und legen besonderen Wert auf die sorgfältige Auswahl der Rohmaterialien. Um unseren Kunden erstklassige Produkte anbieten zu können, unterliegen alle unsere Waren strengsten Qualitätskontrollen.

Im ruhigen Innenhof unseres Hauptgeschäfts befindet sich ein traditionelles Teehäuschen, Shougin-an, das mit seiner Größe von nur drei Tatamistrohmatten speziell der Teezeremonie dient. Das Häuschen ist nach dem Styl der Teezeremonie-Schule Fumai-ryu eingerichtet. Fumai-ryu wurde vom siebten Landesherrn Matsues, Fumai Matsudaira, gegründet. Er war ein berühmter Meister der Teezeremonie und Kalligraph. Eine seiner Kalligraphien - die Hängeschrift in der Abbildung oben rechts - befindet sich in unserem Besitz und nimmt in unserem Teehäuschen einen Ehrenplatz ein. In ihr erfahren wir die Herkunft unserer besten Matcha-Sorte, Nakano-shiro.

Während wir unsere hundertjährige Tradition achten, haben wir unseren Blick auch stets auf die Zukunft gerichtet. Wir arbeiten ständig an der Entwicklung neuer Methoden und neuer Produkte. Unter unseren neuen Produkten befinden sich "Izumo-no-Chasoba" (Nudeln aus Buchweizen und Matcha, eine Spezialität unserer Region Izumo) und "Lafcadio-Kaffee".

Unser Haus legt Wert auf eine möglichst breitgefächerte Belegschaft. Im Vorstand arbeiten zwei Generationen Hand in Hand, und seit kurzem haben wir auch einen ausländischen Mitarbeiter. Insgesamt arbeiten bei uns 31 Angestellte in drei Hauptabteilungen und fünf Unterabteilungen.

Wir sind um eine Erweiterung unseres Marktes in In- und Ausland bemüht. Erst vor kurzem haben wir ein neues Projekt in China in Angriff genommen.

Wir sehen der Zukunft positiv entgehen.

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Nakamura Chaho GmbH
Tenjin Machi 6,Matsue, PLZ 690-0064, Japan
Tel.: 0081-690-0064 / Fax.: 0081-852-26-3960

E-mail:
nakamurachaho@nippon-tea.co.jp

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German translation by Noritaka Kano / Meike Marx
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