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中村茶舗

7月24・25日は天神祭

おはようございます。今日も快晴の松江です。

7月24・25日の2日間、中村茶舗がある松江市天神町は年に一度の「天神祭」です!

今年も中村茶舗お店前にて、挽きたての中之白を使用した中之白グリーンティー等を販売しております。

夜は23時まで営業しておりますので、仕事終わりの方も是非お立ち寄りくださいませ♪

本日販売中のメニューは下記になります。

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【テイクアウト】

・中之白グリーンティー・・・1杯150円

・無糖グリーンティー・・・1杯250円←new!

・特製ジェラート(抹茶&玉露、番茶、玄米茶、ラフカディオ珈琲)・・・1個350円

・ティーパック掴み取り・・・1回200円 ティーパックが詰め込んである箱に手を入れてしっかり掴んでください♪

【特別価格商品】

・中之白グリーンティー・・・100g/400円(税込)2つ購入で700円(税込)

・グリーンティー・・・500g/1000円(税込)限定7個!完売

・無糖グリーンティー・・・100g/800円(税込)

・おたのしみ袋(2000円相当)・・・1000円(税込)中村茶舗の定番商品から季節限定商品など沢山入ってます♪

・煎茶詰め放題・・・1000円(税込)日常使い用の煎茶が300g以上入った大変お得な詰め放題です。

※上記商品はすべて無くなり次第終了です。


また、今回は特別に2000円以上お買い上げの皆様に

挽きたて抹茶をたっぷり練りこんだ「抹茶そうめん(500円相当)」をプレゼントしております!

昨日の夜から少し風が吹いていて、夜になると比較的涼しくなりますので

お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。

今晩はいよいよ「こども神輿」の出番です♪

冷やし抹茶の作り方

猛暑がつづいていますね。なかなか外で作業がしにくい季節になりました。

しっかり水分と塩分・糖分補給をして、元気に夏を過ごせるように心がけましょう♪

今日は暑い日に最適な「冷やし抹茶」の作り方をご紹介します。

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作り方は2通りございます。

いつものようにお湯でお抹茶を点てて、氷を入れる「冷やし抹茶」と

キンキンに冷えた氷水でお抹茶を点てて、さらに氷を入れる「冷やし抹茶」です。

実はお抹茶はキンキンに冷えた冷水でも泡が立ちやすくなります。

目安の温度は-5°から低い温度ですね。

ぬるいお湯だと泡は立ちづらいので、ぜひ覚えててください♪

そして、氷を入れるのでお抹茶の量はいつもより多めに入れるのがおすすめです。

ちょうどいい濃さでご一服召し上がれます。

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本日お点てしたお抹茶は「一の白」(いちのしろ)です。

一の白・・・30g/1,080円

「一の白」は松江藩松平初代藩主の松平直政公御銘のお抹茶です。

渋みと甘味のバランスが丁度よく、すっきりとした味わいが特徴のお抹茶で

松江では日常使いとして人気のお抹茶です。

是非お試しくださいませ♪

 

今回使用した耐熱性ガラス茶碗はお店にて販売中です。

耐熱性ガラス茶碗・・・1客 2,700円

 

お問い合わせはこちらまで→TEL 0852-24-0002

大雨の影響による配送遅延につきまして

いつも中村茶舗をご利用いただき、誠にありがとうございます。

現在、西日本を中心とした大雨の影響により、全国的に配送遅延の恐れがございます。

皆様にご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

 

また、被災されました皆様におかれましては、心からお見舞い申し上げるとともに

皆様の安全と被災地の一日も早い復興を、心よりお祈り申し上げます。

中村茶舗自慢の挽きたて抹茶そばのご紹介です。

中村茶舗では自慢の挽きたて抹茶をたっぷり練り込んだ麺類も販売しております。

今回は30年以上、皆様にご好評いただいております、中村茶舗の「茶そば」をご紹介します♪

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現在、中村茶舗では2種類の茶そばを販売しております。

 

保存が簡単な乾麺の茶そば

 

茹で時間が短い半生の茶そばです!

どちらの茶そばも中村茶舗の挽きたて抹茶をたっぷり練り込んでいますので、香り高く、しっかり抹茶の味がお楽しみいただけます。

また、島根県の蕎麦といえば三大そばの一つ「出雲そば」ですね。

中村茶舗の茶そばは「出雲そば」「挽きたて抹茶」を組み合わせた、特製の茶そばなので

蕎麦の香りと抹茶の香りが絶妙にマッチした、ここでしか味わえない一品です。

・「出雲の茶そば」乾麺・・・130g/270円

・「なま抹茶そば」半生そば・・・130g/270円

・「なま出雲そば」半生そば・・・130g/270円

・おすすめ!「特製めんつゆ」・・・60ml×3袋/259円

 

ぜひ、一度お試しくださいませ♪

抹茶「丸ノ白」と安くて夏らしい平茶碗のご紹介

台風の影響で今日からまた雨が降り続けている松江です。

湿度も気温も高いので、熱中症に気をつけないといけませんね。

塩分・水分補給はこまめに取りましょう♪

【7月2日(月)朝の茶庭・青楓】

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暑くなると、抹茶茶碗も夏用に変えたくなりますね。

今日は安くてかわいい、夏用の平茶碗をご紹介します。

平茶碗 織部焼・志野焼「めだか」1客:各1,620円

平茶碗は夏用の抹茶茶碗として使われています。

抹茶を点てると平らな面にキラキラと抹茶の泡立ちが見え、夏にぴったりな景色が広がります。

また、形が平らなので抹茶が冷めやすく暑い時期は大変飲みやすいです。

 

今日はこの平茶碗で薄茶「丸ノ白」(まるのしろ)をお点てしました。

薄茶「丸ノ白」(まるのしろ)・・・30g/1,620円

「丸ノ白」とは松平不昧公生誕250年記念商品です。「茶道雑記懐中折本」に記された不昧公に送った茶壺の入り日記よりこの茶銘を復古しました。

まろやかな甘みと最後に広がる上品な香りがおすすめの薄茶です。

是非お一つお試しくださいませ♪

 

また今年は薄茶「丸ノ白」と「葵印中之白」、濃茶「花昔」の3種が10gずつ入った、抹茶のお試しセットもございます。

抹茶のお試しセット・・・薄茶「丸ノ白」「葵印中之白」、濃茶「花昔」各10g×3種/1,944円

それぞれのお抹茶の味を確かめたい方はこちらがおすすめです♪

是非お試しくださいませ。

※平茶碗 織部焼・志野焼「めだか」のお問い合わせはこちらまで。→TEL 0852-24-0002