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中村茶舗

お知らせ

2020.04.16

【中村茶舗おうちカフェ】ダルゴナ抹茶のレシピをご紹介♪

中村茶舗が紹介する「ダルゴナ抹茶」です♪

先週は寒暖差の激しい日が続きましたが、本日は過ごしやすい曇り空の松江です。

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

島根県もコロナウイルス感染者が出ておりまして、外出の際は特に注意をして行動しております。

※手を使って直接食べる・手を洗わずに顔を触る行為はとても危険なので、どうか注意をしていきましょう。

新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様、ご家族の方々に謹んでお見舞い申し上げます。

一日でも早く終息し、皆様が安心して外食・お買い物のできる日々が戻ってまいりますことを心よりお祈り申し上げます。

 

最近、学会で発表されましたがウイルス予防としての飲み物は「緑茶」(煎茶)に含まれるカテキンが一番効果的と公表されています!

日本では美味しいお煎茶がリーズナブルにたくさん飲めます!

ぜひ、毎日の生活に煎茶を飲んでいきましょう♪

 

◆ 中村茶舗の煎茶一覧はこちら→ 煎茶一覧

***

今は外出を控えて、お家で過ごす日が多いですよね。

本日は簡単に作れる中村茶舗のおうちカフェメニューをご紹介します!

 

中村茶舗のダルゴナ抹茶

【用意するもの】

☆抹茶「中之白」(or抹茶パウダー)・・・大さじ2

☆卵白・・・1個分

☆砂糖・・・大さじ2

生クリーム・・・大さじ5 ※足りなければ調節しながら足します。

牛乳 ※器によって量が変わります。

 

【作り方】

① ☆をある程度混ぜておきます。(ダマになる時もありますがなるべくしっかり混ぜてください♪)

② ①に生クリームを入れて、ハンドミキサーでつのが立つまで混ぜます。

③ 容器に牛乳を8分目ぐらいまで注いで、抹茶ダルゴナをスプーンで乗せます。

お家にハンドミキサーと生クリームさえあれば、あとは台所にあるもので作れちゃうのがお手軽でいいですよね♪

ぜひ、中村茶舗のお家Cafeメニューをご自宅で作ってみてください!

 

今回使用したお抹茶は中村茶舗の人気商品「抹茶 中之白」(なかのしろ)です!

店隣の抹茶工場の石臼で挽いた「中之白」はとても香り高く、ほろりと上品な味わいがお楽しみいただけます。

◆ 抹茶「中之白」・・・30g/864円

こちらの商品は島根県松江市で有名な茶人のお殿様「松平不昧公」御銘のお抹茶です。

詳細はこちら→ 抹茶 中之白

  

中村茶舗のおうちCafeメニューは今後も紹介していきますので

これからも一読よろしくお願い致します♪

中村茶舗 営業課より♪

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