◎お買い上げ金額が10,800円以上の場合、送料無料。（松江市内は5,400円以上の場合、送料無料。）※送り先同一に限る
お待たせしました♪
今年も松江市中原町にある「KOWARI」のショコラティエ、古割シェフに特別な日本茶チョコレートをお作りいただきました！
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2023年のテーマは「食感が楽しい日本茶ボンボンショコラ」です。
抹茶 × アーモンドプラリネ
自家製アーモンドプラリネにてん茶（石臼で挽く前の抹茶）と抹茶「翁の友」を練りこみました。
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煎茶 × ピーカンナッツ
煎茶「こまかげ」を使用したビターチョコガナッシュにローストしたピーカンナッツを合わせました。
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ほうじ茶 × マロン
ビターよりのミルクチョコガナッシュに煮出した茎ほうじ茶「不昧茎」（ふまいぼう）とほうじ茶パウダー入りのマロングラッセを練りこみました。
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◎ 2023年日本茶ボンボンショコラ ３個入り／1,550円
※サイズは3cm×3cm、厚さ0.5cm〜0.7cmのボンボンショコラです。
※常温保存、賞味期限21日、数量限定のため無くなり次第終了致します。
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・商品の詳細はこちら → 2023年日本茶ボンボンショコラ
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好きな人に、お世話になった人に、がんばった自分のご褒美に♪
特別な日本茶チョコレートはいかがでしょうか？
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通販課
いつも中村茶舗ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
先週降り積もった雪も少しずつ溶けてきましたが、まだガタガタの道もあるので島根、鳥取方面にお出かけの際はどうかお気をつけくださいませ。
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さて、今年の立春は2月4日ですね。
松江の和菓子屋「風流堂」と「三英堂」の2〜3月におすすめ和菓子を本日より掲載しております。
◎ 2〜3月の和菓子は こちら
まだまだ体感では冬ですが、立春を過ぎると春を迎えた気分になりますね。
毎日のお茶の時間にも少しずつ春を取り入れてみましょう♪
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通販課
山芋を使ったかるかん風の生地に、小豆を花に見立て蒸しあげたお菓子です。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：通年商品
淡雪にほんのり桜葉の香りを生かし春らしい色合いに。桜花の干菓子を添えて。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：2月〜4月末
松平不昧公命名の「菜種の里」は不昧公三大銘菓の一つ。春の菜の花畑に白い蝶が飛び交うさまを落雁で表現した三英堂相伝の銘菓です。その「菜種の里」を食べやすいサイコロ状にし、蝶の干菓子を添えて可愛らしい小箱にしました。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：通年商品
松平不昧公命名の松江三大銘菓。「菜種の里」「若草」「山川」でございます。
茶処・松江で育まれた味わい深い松江三大銘菓をお気軽にお試し頂けるよう、各2ヶずつの小さなセットに致しました。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：通年商品
花びらを浮かせ華やいだ景色を錦玉と道明寺羹で表現しました。桜葉のほのかな香りと三層の素材が織りなすお菓子の妙をお楽しみ下さい。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：2月1日〜4月10日
こくのあるこし餡を薫り高いつくね芋で包みました。
桜の塩漬けの風味が春にぴったりです。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：2月1日〜4月20日
あっさりした皮むき餡のじょうよ饅頭を食べやすいサイズにし、焼き印や絵柄を入れ仕上げました。手みやげ、ご挨拶に好評です。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：2月1日〜4月10日
塩漬けの桜葉を刻み白餡に練りこんだ 春らしい桜餡を、もちっとしたどら焼き風の皮で包みました。
※ご用意に4〜5日お時間をいただく場合がございます。
※販売時期：2月10日〜4月10日
