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中村茶舗

◎お買い上げ金額が10,800円以上の場合、送料無料。(松江市内は5,400円以上の場合、送料無料。)※送り先同一に限る

2月1日より2024年限定・日本茶ボンボンショコラを販売開始します。

今年も松江のショコラティエ・KOWARIの古割シェフに「日本茶ボンボンショコラ」を特別にお作りいただきます♪

◎ パティスリーショコラトリー「KOWARI」とは・・・

東京、フランスで修業を積んだ夫妻が手がける様々なフランス菓子を堪能できる島根県松江市の大人気チョコレート&洋菓子専門店です。

2024年限定の日本茶ボンボンショコラは「日本茶×スパイス」です。

① 抹茶 × ピンクペッパー
爽やかなピンクペッパーの香味がアクセントの抹茶のホワイトガナッシュです。
抹茶は不昧公御銘「中之白」を使用しました。

② 煎茶 × 生姜×クローブ
生姜とほんのりクローブ香る煎茶のガナッシュです。煎茶は茶銘「こまかげ」を使用しました。

③ ほうじ茶 × シナモン×カルダモン×韃靼そば
シナモン、カルダモンのスパイスを効かせたほうじ茶のガナッシュです。
韃靼そばのカリカリ食感とともに。茎ほうじ茶「不昧茎」(ふまいぼう)を使用しました。

★ 日本茶×スパイスのボンボンショコラ・・・1箱3個入り 税込1,450円

★ 詳細&ご購入はこちら → 日本茶×スパイスのボンボンショコラ

数量限定のため、無くなり次第終了とさせていただきます。

4代目大絶賛の日本茶チョコレートをこの機会にぜひお楽しみくださいませ♪

通販課

【日本橋三越】1/31〜2/6の期間、島根県の風流堂様が「抹茶朝汐」を期間限定で販売されます。

先週は松江市内も雪が降り続けまして、街中にも雪がたくさん積もりました。

少しずつ気温が上がり溶け始めておりますが、まだまだ寒さは続くようです。

さて、東京の日本橋三越 本店様では1月31日(水)より、「あんこ博覧会」が催されます。

島根県・松江市の老舗和菓子屋「風流堂」様もご出店されます。

「あんこ博覧会」内の「あんこ de チャチャ茶♪」では風流堂様による弊社のお抹茶を使用した

◎ 日本橋三越限定「抹茶朝汐」1個/331円 が限定販売されます。

※上記商品は1月31日(水)〜2月6日(火)の期間限定販売です。

★ 詳細はこちら → 本橋三越 本店「あんこ博覧会」

この機会にぜひ、よろしくお願い致します。

通販課

日本茶×スパイスのボンボンショコラ【2024年限定】

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松江市中原町にございます「KOWARI」のショコラティエ・古割シェフに特別にお作りいただきました、日本茶×スパイスのボンボンショコラです。

古割シェフによる厳選されたスパイスと日本茶の繊細で見事に調和したお味のチョコレートをぜひお楽しみください。

※こちらは中村茶舗のみでの取り扱い商品です。

※2024年限定販売となるため無くなり次第終了とさせていただきます。

※常温保存、賞味期限21日

① 抹茶 × ピンクペッパー
爽やかなピンクペッパーの香味がアクセントの抹茶のホワイトガナッシュです。
抹茶は不昧公御銘「中之白」を使用しました。

② 煎茶 × 生姜×クローブ
生姜とほんのりクローブ香る煎茶のガナッシュです。煎茶は茶銘「こまかげ」を使用しました。

③ ほうじ茶 × シナモン×カルダモン×韃靼そば
シナモン、カルダモンのスパイスを効かせたほうじ茶のガナッシュです。
韃靼そばのカリカリ食感とともに。茎ほうじ茶「不昧茎」(ふまいぼう)を使用しました。

【接待の手土産】松江で人気のお煎茶&「中之白」の抹茶ラテ用の詰合せをお作りしました。

いつも中村茶舗をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

この度、全国の秘書様御用達のギフトサイト「接待の手土産」様にて弊社の特別な詰め合わせが公開されました。

◎ 煎茶 八雲ほまれ(100g)&自社工場挽きたての抹茶ラテ用「中之白」(180g)/税込4,482円

創業明治17年(1884)の島根県松江市の老舗お茶屋「中村茶舗」は、全国の日本茶生産地より良質な茶葉を仕入れ、代々受け継いだブレンド技術でオリジナル銘柄を製造しています。

「八雲ほまれ」は香り高く、バランスの良いまろやかな煎茶。熱湯、水出しのどちらでも抽出できるため、年間を通して人気の銘柄です。

「中之白」(なかのしろ)は大名茶人・松平不昧公御銘の歴史ある抹茶を、より気軽に楽しめるように抹茶ラテ用にしたもの。自社工場には40台の石臼を完備しているため、挽きたての香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

★「接待の手土産」でのご購入はこちらから →接待の手土産 中村茶舗のページ

★「中村茶舗のオンラインショップ」でのご購入はこちらから →中村茶舗のページ

また、「接待の手土産」様にて松江のグルメ特集が掲載されております!

弊社と松江の和菓子屋さん、洋菓子屋さんのお店と商品が紹介されておりますので、ぜひご一読くださいませ。

職人技が光る「松江グルメ特集」

皆様にご満足いただけるよう、誠心誠意、まごころを込めてお作りいたします。

どうぞよろしくお願い致します。

通販課

「こだわり」内にて「小泉八雲関連の活動」を公開しました。

2024年はラフカディオ・ハーン(小泉八雲)の没後120年です。

中村茶舗の4代目は、ハーンのひ孫・小泉凡氏よりお声がけいただきまして

これまで国内のみならず、ハーンの生まれた地・ギリシャのレフカダ島や

幼少期を過ごした祖国アイルランドにて行われたラフカディオ・ハーンにまつわる国際シンポジウムやイベントのレセプションなどで

松江の茶文化(お呈茶、お抹茶体験)を現地の方に感じてもらうため同行してまいりました。

これまでの活動をホームページ内「こだわり」の「小泉八雲関連」にて、簡単ではございますが

ご紹介させていただいております。

◎ 「こだわり」のページはこちら → 「小泉八雲関連」

ぜひご一読くださいませ。

通販課

隠岐の島・海士町産クロモジ茶を追加しました。

新年明けましておめでとうございます。

本年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

また、元旦から震災、土砂崩れ等の事故が立て続き、被災された方に心からお見舞い申し上げます。

被災地の一刻も早い復興をお祈り申し上げます。

***

この度、中村茶舗の本店&オンラインショップにて島根県隠岐の島・海士町産の「クロモジ茶」を販売開始致しました。

◎ 島根県海士町産 クロモジ茶(枝&葉)1g×15袋入・・・税込価格 680円

「くろもじの木」は、西日本を中心に自生しており島根県・隠岐の島では古くから煎じて傷口に塗ったりお茶として飲んだりと薬としてとても重宝されていました。
枝や葉にはスーッと鼻に抜けるような爽やかな香りがあり、ハーブティーのようなリラックス効果が期待できるノンカフェインの健康茶です。
こちらのクロモジ茶は枝と葉と両方入っているのでクロモジ茶の味と香りがしっかりお楽しみいただけます。

★ 詳細はこちら→ 隠岐の島・海士町産「クロモジ茶」

***

本年もよろしくお願い申し上げます。

通販課

煎茶 八雲ほまれ&自社工場挽きたての抹茶ラテ用「中之白」

gift-2024

煎茶「八雲ほまれ」は香り高く、バランスの良いまろやかな煎茶。熱湯、水出しのどちらでも抽出できるため、年間を通して人気の銘柄です。
「中之白」(なかのしろ)は大名茶人・松平不昧公御銘の歴史ある抹茶を、より気軽に楽しめるように抹茶ラテ用にしたものです。
自社工場には40台の石臼を完備しており、挽きたての香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

島根県海士町産 クロモジ茶(枝&葉)

kuromoji

「くろもじの木」は、西日本を中心に自生しており島根県・隠岐の島では古くから煎じて傷口に塗ったりお茶として飲んだりと薬としてとても重宝されていました。
枝や葉にはスーッと鼻に抜けるような爽やかな香りがあり、ハーブティーのようなリラックス効果が期待できるノンカフェインの健康茶です。
こちらのクロモジ茶は枝と葉と両方入っているのでクロモジ茶の味と香りがしっかりお楽しみいただけます。ティーバッグは無漂白紙を使用しています。
隠岐の島では古くから「くろもじの木」のことを「ふくぎの木」と呼んでいたため、パッケージには「ふくぎ茶」と書かれています。