島根県産の卵と北海道産の小麦粉を2種類ブレンドし仕込みから焼き上がりまで
一人の職人が付きっきりで作る三英堂こだわりのゴールドカステラ。
この度、中村茶舗の挽きたて抹茶と不昧公御銘のお抹茶「中之白」を使用した
抹茶ゴールドカステラを数量限定でご用意します。

お渡し開始は５月１日（水）からになります。

※５月１日（水）着指定は承れませんのでご了承くださいませ。

こちらの抹茶カステラは変色を防ぐ色素や添加物は一切使用しておりません。
カステラ生地が膨らむようギリギリのラインまで抹茶を使用しております。
また、抹茶は非常にデリケートなため焼く際に熱によって表面の色が変わってしまいますが
色素や添加物は使用したくない、素材の味を存分に味わっていただきたい三英堂様のこだわりが詰まった一品に仕上がりました。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

◎三英堂「ゴールドカステラ」製造職人様からのコメント：
中村茶舗様の「中之白」を使用した三英堂特製の抹茶カステラです。
風味を活かすのに苦心致しました。
しっとり味わい深いカステラをお楽しみください。